Rady z kuchyne 

Nedarí sa nám pripraviť dobrá domáca majonéza a vrchnáky zaváracích pohárov sa vždy ako naschvál zaseknú? Pomôžeme odstraňovať všetky drobné i väčšie nehody v kuchyni a poradíme navyše, čo by nemalo chýbať v základnej kuchynskej výbave alebo ako sa zbaviť výrazných pachov po kuchtení. Odtajníme tiež múdre finty, ako otvárať ustrice alebo úspešne ošúpať gaštany. A mnohé ďalšie.

(foto: pixabay)


Vybrali sme



Články

26.08.2017 17:03

Strúhanka či radšej parmezán?

Varenie – Rady z kuchyne   Kto by odmietol chutný viedenský rezeň v trojobale. Alebo v podobnom kabáte na mieru pripravené rybie filé či kuracie...

Celý článok

—————

21.08.2017 08:04

Čo skrýva piknikový košík

Varenie – Rady do kuchyne   Piknik je šanca, ako si dopriať v jednej chvíli niekoľko zážitkov - dobré jedlo, prírodu a spoločnosť príjemných...

Celý článok

—————

09.08.2017 08:21

Minerálna voda v kuchyni

Varenie - Rady z kuchyne   Voda je podmienkou pre zachovanie života, no je nenahraditeľnou aj pri varení. Uplatní sa pri príprave chutných polievok, ale...

Celý článok

—————


Šikovné finty so zeleninou

Paprika čerstvo odtrhnutá alebo odrezaný listový šalát - také chutia najviac. Kto by aktuálnej sezónnej zelenine odolal. Kopí sa na pultoch trhovísk a inšpiruje k zeleninovým receptom, či už polievkam alebo šalátom so zálievkou. Vieme však s plodmi správne manipulovať, aby sme nestrácali vzácne vitamíny? Pomôžu šikovné finty.


Vysypané zo zástery

... a odskúšané, preverené

... a odskúšané, preverené

Varenie - Rady z kuchyne   Ako neplakať pri krájaní cibule? Treba ju na chvíľu ponoriť do vriacej a potom do studenej vody. Tým sa stlmí ostrý zápach, ktoré spôsobujú sírne silice. Aj na chren, pri strúhaní ktorého zvykneme tiež roniť krokodílie slzy, máme dobrú fintu. Po ošúpaní ho uložíme na dve hodiny do chladničky a až potom s ním manipulujeme. Možnosťou je uložiť ho na rovnaký...

Viac

—————


Ostré nože


Pečieme v silikóne


Domáca majonéza

 


V kuchyni čisto


Riady do mikrovlnky

Pri ohrievaní jedla v mikrovlnnej rúre by sme nemali používať taniere so zlatou alebo striebornou dekoráciou, pretože tieto kovy sú vodivé a preto hrozí elektrický výboj. Nepatria tam ani nádoby zo skla alebo kovu. Vhodné sú všetky riady z porcelánu, keramiky a plastu.


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


přesný čas

Zvýšili vám bielky?


Problémy s obalmi


Aj vy sa často hneváte pri manipulácii s tetrapackom, keď vám neplánovite vyšpľachne na obrus či nohavice pomarančový džús alebo mlieko? Ľahká pomoc. Stačí na opačnej strane, ako na krabicovom mlieku urobíme otvor, vyvŕtať dve dierky a fyzika nám pomôže, aby ani kvapka nevyšla nazmar.