12.06.2011 11:38

Vyprážané syrové guľky

Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá

 

Výborná voľba pre všetkých milovníkov syrových pochúťok. Zároveň ideálne pohostenie k dobrému vínu.

Ingrediencie:
  • 250 ml mlieka
  • 3 lyžice masla
  • 150 g hrubej múky
  • 4 vajcia
  • 150 g syra
  • olej na vyprážanie
Príprava:

Mlieko osolíme, pridáme maslo a povaríme. Keď vrie, prisypeme múku a za stáleho miešania pridáme po jednom vajci. Nakoniec primiešame na malé kocky pokrájaný tvrdý syr. Z pripravenej masy lyžičkou vykrajujeme porcie a guľky veľké ako orech vkladáme do horúceho oleja. Vyprážame pomaly do ružova. Nedávame ich do panvice naraz veľa, pretože zväčšia svoj objem. Hoci môžu byť vhodnou večerou doplnenou zeleninovým prívarkom, ako netradičnú teplú pochúťku syrové podávame k vínu.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


přesný čas
Meniny na web