12.05.2012 15:49

Uhorky s liptovskou nátierkou

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

 

Jarná pochúťka s množstvom vitamínov, ktorú môžete ponúknuť aj návšteve. Prípadne aj s pohárom žinčice.

 

Ingrediencie:
  • 2 šalátové uhorky  
  • 300 g bryndze  
  • 100 g pochúťkovej smotany   
  • 1 menšia cibuľa  mletá červená paprika   
  • soľ   
  • 1 červená cibuľa  
  • 50 g rajčiakov   
  • zelená petržlenová vňať

 

Príprava:

Najprv si pripravíme nátierku vymiešaním bryndze, pochúťkovej smotany a mletej červenej papriky s trochou soli, do ktorej primiešame nadrobno pokrájanú cibuľu. Uhorky ošúpeme, prekrojíme pozdĺžne a pomocou lyžice odstránime jadrovník, ktorý nevyhodíme, ale použijeme pri príprave sezónneho šalátu. Uhorkové lodičky potom naplníme bryndzovou nátierkou a ozdobíme plátkami rajčiaku, nadrobno posekanou červenou cibuľou a petržlenovou vňaťou.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


přesný čas