10.04.2012 14:01

Paprika so syrovým krémom

Varenie – Recepty – Studený bufet

 

Pohostenie vhodné pre priaznivcov výrazných syrových príchutí a cesnaku.

 

Ingrediencie:
  • 4 zelené papriky  
  • olej na opečenie    
  • 80 g taveného syru     
  • 100 g olomouckých syrčekov  
  • 1 strúčik cesnaku    
  • 50 g masla    
  • 100 ml smotany    
  • 50 g jemnej salámy    
  • soľ  
  • mletá červená paprika  
  • 1 vajce  
  • 2 rajčiaky  
  • zelená petržlenová vňať

 

Príprava:

Syrčeky nastrúhame, pridáme tavený syr, maslo a rozotrený cesnak a spolu so soľou a mletou červenou paprikou za stáleho prilievania smotany vyšľaháme do peny. Na záver primiešame salámu pokrájanú na tenké rezance. Zelené papriky opečieme na oleji, olúpeme, prekrojíme na poly a vyberieme jadrovník. Očistené polovice naplníme syrovým krémom a ozdobíme kolieskami vajca i olúpaného rajčiaka a lístkami petržlenovej vňate. Podávame s tmavým chlebom.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


přesný čas
Meniny na web