30.03.2012 10:10

Ovocie s tvarohovým krémom

Varenie – recepty – Múčniky

 

Tieto chutné sladké múčnikové jednohubky si vyžadujú trochu trpezlivosti, ale výsledok stojí za to.

 

Ingrediencie:
  • 5 vajec  
  • 150 g práškového cukru   
  • 150 g polohrubej múky   
  • kypriaci prášok do pečiva  
  • 150 g zaváraného ovocia
Krém:
  • 250 g jemného tvarohu  
  • 80 g masla 
  • 80 g práškového cukru
  • 100 ml šľahačkovej  smotany 
  • balíček vanilkového cukru 

 

Príprava:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, zľahka premiešame a cesto rozotrieme natenko na veľký plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry. Medzitým si pretretý tvaroh vymiešame s maslom, práškovým i vanilkovým cukrom a so šľahačkou. Po upečení a vychladnutí korpusu oválnou formičkou z neho povykrajujeme kolieska. Jednu polovicu z nich natrieme krémom a spojíme s ostatnými nenatretými. Potom ovocné plody ako broskyne alebo marhule pokrájame na kúsky a menšie plody (maliny, ríbezle, čučoriedky) použijeme celé. Každú dvojicu koliesok ešte potrieme navrchu tenkou vrstvou tvarohového krému, do stredu poukladáme ovocie a po okraji ozdobíme tvarohovým krémom pomocou cukrárenského vrecúška s ozdobnou rúrkou.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


přesný čas