12.06.2011 11:15

Dusené huby s ryžou

Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá

 

Kombináciu húb a ryže si môže do svojho obľúbeného receptára pridať každý milovník vegetariánskej kuchyne.

Ingrediencie:
  • 250 g čerstvých húb
  • 1 väčšia cibuľa
  • olej
  • mleté čierne korenie
  • 250 g ryže
  • petržlenová vňať
Príprava:

V tlakovom hrnci rozpálime olej a speníme na ňom pokrájanú cibuľu. Huby očistíme, umyjeme, pokrájame, pridáme k cibuli, osolíme a udusíme vo vlastnej šťave. Potom ich okoreníme mletým čiernym korením a pridáme prebratú a umytú ryžu, zamiešame a trochu opražíme. Zalejeme 500 ml vody, hrniec uzavrieme a pod tlakom dusíme asi 5 minút. Pred podávaním ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou a ako prílohu pripravíme hlávkový šalát.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


přesný čas
Meniny na web